CANTINA SOCIALE SANTA CROCE

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Cantina Sociale Santa Croce

La Cantina di Santa Croce, ha una lunga storia con profonde radici nel territorio, è stata costituita nel 1907 come “Associazione fra i produttori di uve del territorio di S.Croce e limitrofi”. L’attività inizia nell’ottobre del 1908, con 54 soci e un conferimento di 5.900 quintali di uva.

Oggi la cantina conta oltre 250 soci ed ha una potenzialità di lavorazione annua pari a 130.000 quintali di uva. L’attenzione alla qualità ha fatto si che l’80% delle uve conferite provenga da vigneti a D.O.C. e I.G.T.. Le uve coltivate sono prevalentemente di Lambrusco Salamino,Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Grasparossa e Lancellotta.

La sede della Cantina di S. Croce è ancora oggi quella storica individuata nel lontano 1907, nel cuore dell’omonimo territorio, che dà il nome al classico Lambrusco Salamino di S. Croce che in queste terre riesce a dare la massima espressione di sé. Si tratta di un’uva particolare, caratteristica, da coltivare sapientemente ed alla quale i produttori locali si sono legati con grande passione. Ed è proprio questo grande amore per il tradizionale vitigno locale, che dalle uve di questo territorio viene prodotto il più tipico Lambrusco Salamino di S. Croce a denominazione di origine protetta.

VINI IN BOTTIGLIA

COD. 518149  | Lambrusco Rosso Il Castello IGT 075  |  3,35 €

COD. 518150  | Lambrusco Rosato Il Castello IGT 075  |  3,35 €

COD. 518152  | Lambrusco Sorbara DOC 075  |  3,65 €

COD. 518153  | Lambrusco Salamino Am. DOC 075  |  3,65 €

COD. 518154  | Lambrusco Salamino DOC 075  |  3,65 €

 

DAMIGIANA DA 28 LT.

COD. 518157  |  Bianco Tavola Frizzante 11,4°  |  2,08 €/Lt

COD. 518155  |  Lambrusco Salamino Rosato DOP 11,5°  |  2,08 €/Lt

COD. 518134  |  Lambrusco Salamino Rosso DOP 11,5°  |  2,08 €/Lt

COD. 518156  |  Lambrusco di Sorbara DOP 11,5°  |  2,12 €/Lt

COD. 518161  |  Lambrusco Grasparossa DOP 11,4°  |  2,20 €/Lt

COD. 518141  |  Lambrusco di Modena DOP 11,4°  |  1,96 €/Lt

COD. 518164  |  Lambrusco Reggiano DOP 11,5°  |  1,93 €/Lt

COD. 518171  |  Pignoletto DOC 11,4°  |  2,30 €/Lt